Molinero Revista Año: 3 Número: 11 Enero - Febrero 2021

56 ENTREVİSTA MOLINERO-MILLER / Enero-Febrero 2021 diversificada y completa’’ y nuestro negocio actual incluye molienda de harina, premezclas, pastas, alimentos italianos, alimentos congelados, comidas preparadas (Nakashoku), cui- dado de la salud, biotecnología y otros. El 1 de enero de 2021, cambiaremos el nombre de nuestra empresa de ‘’Nippon Flour Mills Co., Ltd.’’ a ‘’NIPPN COR- PORATION’’ para convertirse en una ‘’empresa de alimentos diversificada y completa’’ tanto en nombre como en realidad. Nippon Flour Co., Ltd. es una empresa de molienda lí- der en Japón y el este de Asia. Ustedes son un jugador importante en la nutrición de Asia. ¿Qué tipo de función y lugar ocupa Nippon Flour Co., Ltd. en su sector? ¿Po- dría decirnos cómo ha llegado su empresa a su posición actual? Nuestro negocio de molienda de harina ofrece una can- tidad estable de harina de trigo de alta calidad a clientes del sector de panadería, fideos, repostería y alimentación. Nuestra participación de mercado en la molienda de harina de trigo en Japón es de aproximadamente el 23%. Nuestras declaraciones de misión son “Esforzarse como corporación para ganarnos la confianza de los clientes y seguir creciendo en fuerza.” y “Esforzarse día a día por mantener satisfecho a cada cliente, ofreciendo, en todos los ámbitos del negocio, productos y servicios competitivos y de calidad superior, con- tribuyendo así a la sociedad”. Basándonos en estas declara- ciones de misión, creamos nuestros principios que estamos implementando en nuestro negocio diario. Hemos construi- do una sólida relación comercial con muchos clientes durante muchos años y debemos muchas gracias a todos nuestros clientes y partes interesadas a este respecto. ¿Puede darnos alguna información sobre su capacidad de molienda? Nuestra capacidad de molienda diaria total es de 5.500 t por día (en base a ingredientes). ¿Qué tipo de productos ustedes producen? ¿Cuáles son sus marcas más conocidas? Somos productores de harina de trigo, premezclas, pastas, alimentos congelados, platos preparados (Nakashoku) y pro- ductos para cuidado de la salud. Nuestras marcas más cono- cidas son “nippn”, “(Nippn)” y “(Oh’my)”. ¿De dónde importan trigo para la harina? Importamos trigo principalmente de Estados Unidos, Ca- nadá y Australia. ¿A dónde exportan sus productos? Principalmente exportamos harina de trigo para uso profe- sional a Asia y América del Norte. Los consumidores japoneses tienen estándares de sa- ¿Cuántos molinos y plantas tienes en todo el mundo y dónde están ubicadas? Tenemos 7 fábricas en Japón (ninguna fá- brica en el extranjero). Nuestras principales plantas de alimentos, incluidas las de nuestras empresas relacionadas, se enumeran a conti- nuación. • Planta de premezclas: 3 en Japón, 2 en el extranjero (China y Tailandia) • Planta de pasta: 2 en Japón, 1 en EE.UU. • Planta de congelados: 3 en Japón, 1 en Tailandia. Nippon Flour Mills Co., Ltd tiene 7 molinos en Japón, incluido el Molino Chiba, que tiene una de las capaci- dades de molienda de harina más alta del país.