Molinero Revista Año: 3 Número: 12 Marzo-Abril 2021

80 perfil de país MOLINERO-MILLER / Marzo - Abril 2021 lizando tecnología avanzada y se dedican a actividades intensivas en capital actividades agrícolas para la export- ación. Principales fuentes de alimentos; maíz, trigo, sor- go, cebada, arroz, frijoles y patatas. Los productos de exportación más importantes son el café, el algodón, la caña de azúcar, las frutas y hortalizas. La carnes roja, las aves de corral, los productos lácteos y los productos de la madera también se encuentran entre los productos agrícolas importantes. El presidente Andrés Manuel López Obrador, quien asumió el cargo en diciembre de 2018, tiene como obje- tivo hacer que el país sea autosuficiente en importantes productos agrícolas apoyando la producción y el con- sumo a pequeña escala. Los programas agrícolas se cen- tran más en apoyar a los pequeños agricultores y mar- ginados, en particular a los pequeños productores de los estados del sur y central, que a las grandes operaciones comerciales. Mediante con las ventajas en respecto logístico y las relaciones de trabajos existentes EEUU tiene una posición de ser un socio importante en el comercio de agricultura de Mexico. México obtiene 29 mil millones de dólares de sus exportaciones agrícolas a Estados Unidos. México también es el mayor comprador de productos estadoun- idenses como maíz, productos lácteos, carnes blancas y huevos, azúcar y edulcorantes, granos secos destilados y arroz. Sin embargo, México busca fuentes alternati- vas de suministro. En años recientes; La Unión Europea, Sudamérica y Asia también se convirtieron en socios en competencia por el mercado mexicano. A pesar de ser un pais que produce maiz, trigo y arroz, la importación de trigo de Mexico aumenta de una forma continua. Pero se importa el trigo con el fin de alimento de ganados. Gracias a crecer la clase media y la solicitud que aumenta, en el pais las administraciones que basan a agricultura están continuando a crecer de una forma estable. MAIZ El maíz es el cultivo principal en México. Es el cultivo más importante en términos de volumen de producción y