Molinero Revista Año: 3 Número: 13 Mayo-Junio 2021

60 ENTREVİSTA MOLINERO-MILLER / Mayo - Junıo 2021 gación y desarrollo para que estas empresas con capa- cidad ociosa se unan a las exportaciones. Hay muchas fábricas de harina sin máquinas en su interior. Tenemos empresas con maquinaria muy antigua. Si se resuelve el problema de la capacidad ociosa, estoy seguro de que el sector logrará un mayor éxito. También tiene un proyecto que se llama Baker Ma- chines que ha iniciado con el fin de abrir los produc- tos de productores turcos que realizan la producción orientado a los productor de panaderia en el ultimo periodo a los mercados extranjeros. ¿Puede comentar algo de este proyecto? Como saben, en la era de la tecnología actual, todo se compra y se vende en Internet. Con la práctica de e-export, que es muy nueva en nuestro país, es posible vender todo producto que no supere los 300 kgs y cuyo valor monetario no supere los 15.000 euros, como en el e-comercio. El objetivo de la creación de la página web Baker Ma- chines E-Export (www.bakermachines.com) , pionero en el sector, es acercar la venta de máquinas para panade- ría y repostería al entorno virtual. Puedo decir que estoy comercializando las máquinas de las empresas que pro- ducen muy alta calidad para este sector en nuestro país y han demostrado su valía. Espero que esta aplicación, que es la primera en nuestro país, tenga éxito y allane el camino a las empresas que producen en nuestro sector en exportaciones. Esta inversión es muy nueva, nuestro sitio web se ha creado hace poco y se acaba de abrir a la venta. Hay mucha atención; Espero que obtengamos la recompensa de nuestros esfuerzos. ¿En que mercados existen más solicitudes a este emprendimiento? Especialmente existe desde Europa. Los gastos de mano de obra y alquiler en Europa son mucho más al- tos que los insumos de los productores de nuestro país. Dado que los precios de las máquinas de las empresas que fabrican dichas máquinas en Europa son muy bajos, se asegura que existe una gran demanda de las máquinas producidas en nuestro país. VAMOS A ABRIR UN ALMACEN EN EUROPA ¿Cuáles son los planes de inversión orientados al periodo próximo? Queremos abrir un almacén en Europa lo antes posi- bles sobre el tema de Baker Machines. Por que el tema más importante en la exportación electrónica son los cos- tos altos de aduana. Cuando formamos un almacén que ofrecerá el servicio en Europa, solucionaríamos el proble- ma logística. En los periodos futuros podremos ofrecer el servicio a diferentes sectores.