Molinero Revista Año: 3 Número:14 / Septiembre 2021

54 ARCHİVO DE PORTADA MOLINERO-MILLER / Septıembre 2021 ‘’Como la familia Mysilo, hemos alcanzado a la 4ta Revolución Industrial, tam- bién estamos realizando la revolución tecnológica en nuestros sistemas de al- macenamiento inteligentes y seguros, que realizan mediciones de temperatura y los valores de humedad del silo en tiempo real en el manejo adecuado del grano, analizan, informan y dependen de estos que establezcan el mecanismo de decisión de ventilación.’’ SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO DE GRANOS La historia de la economía menciona dos cam- bios importantes que han sufrido un cambio radi- cal en la vida de las sociedades y han aumentado su desempeño económico. El primer cambio es la agricultura, y el segundo cambio es la revolución industrial. La nueva revolución industrial, que se denomina Industria 4.0, contiene una estructura que cam- biará completamente las relaciones de producción y consumo. En la Industria 4.0, surge un nuevo tipo de producto, llamado producto inteligente producido en producción. Estos productos están integrados con sensores, componentes identifica- bles y procesadores que transportan información y proporcionan retroalimentación al sistema de producción para transmitir orientación funcional a los clientes. Los productos inteligentes conec- tados ofrecen oportunidades que se expanden exponencialmente para una nueva funcionalidad, mayor confiabilidad, una utilización del producto mucho mayor y capacidades que exceden los lí- mites tradicionales del producto. Estos productos contienen muchas funciones, como medir el esta- do de los productos o usuarios, transportar esta información, monitorear los productos y analizar- los según los resultados. El monitoreo de la temperatura y la humedad del grano son componentes clave de la gestión segura del almacenamiento de granos. Las condi- ciones de grano fresco y seco son ideales para el almacenamiento seguro de granos por más tiem- po. Cuando el grano comienza a deteriorarse y a enmohecerse en los productos almacenados, la frecuencia respiratoria aumenta exponencialmen- te. La tasa de cambio de temperatura (5,5 °C o 10° F por semana) es un buen indicador de de- terioro en la cámara. Además, la respiración pro- duce humedad adicional absorbida por el grano almacenado como resultado de cambios químicos en el grano almacenado. Además, el grano puede absorber la humedad condensada dentro del te- cho del silo y las paredes laterales. El almacenamiento inteligente y seguro en la gestión del almacenamiento de granos signifi- ca que el grano se almacena por más tiempo sin Kuzey Eroğlu Grupo de Silos y Automatización Ingeniero de Mecatrónica MYSiLO