Molinero Revista Año: 3 Número:15 / Noviembre - Diciembre 2021

27 MOLINERO-MILLER / Novıembre-Dıcıembre 2021 NOTİCİAS de pasta, los principales países productores de pasta deben importar trigo duro adicional para complementar sus suministros internos. Si bien las condiciones climáticas cálidas y secas afectaron a los cultivos de trigo duro en el hemisferio norte, la consiguiente es- casez de suministro de productos hizo que los precios del trigo duro subieran. Esto se reflejó en los grandes productores de pasta como mayores cortes y mayores costos de producción. Los precios del trigo duro local e importado en Italia superaron los 400 $ / ton. Estos precios se acercan a los niveles récord alcanzados en 2008. Con los precios del trigo duro extremada- mente altos, es probable que los precios de la pasta también aumenten en 2021/22. Los principales exportadores de pasta, Turquía, la Unión Europea y China, pueden tener dificultades para fijar el precio de su pasta para la exportación y pueden ver una dismi- nución de los envíos. Esto es especialmen- te cierto para los mercados más sensibles a los precios, incluidos Venezuela, Somalia e Irak, que pueden cambiar a alternativas más asequibles como el arroz. Otros importantes importadores de pasta son Estados Unidos, Reino Unido, Canadá y Japón. Dados los niveles más altos de ingreso per cápita en estos mercados, es menos probable que la escalada de los precios de la pasta erosione la demanda. World Leading Digital Technology. Global Support Network World Leaders in Microwave Moisture Measurement Hydro-Probe XT Hoppers, chutes, belt conveyors Hydro-Mix XT Mixers, conveyors, Ducting System Hydro-Mix XT-EX Certified for use in ATEX, IECEx and NEC/CSA Hazardous Locations (Dust) Hydro-Mix HT Mixers, conveyors, Ducting System, High Temperature Oil Animal Feed Coffee Rice Grain enquiries@hydronix.com www.hydronix.com Contact us for more details