Molinero Revista Año: 3 Número:15 / Noviembre - Diciembre 2021

57 ARCHİVO DE PORTADA MOLINERO-MILLER / Novıembre-Dıcıembre 2021 Es muy importante utilizar el tiempo, que es lo más valioso, de manera eficiente y para apro- vechar al máximo la tecnología. Hacer un uso valioso del tiempo también reducirá indirecta- mente las cargas financieras. Sin embargo, es de gran importancia para las empresas evaluar las tecnologías en las que se encuentran ahora, en términos de su propio desarrollo. Por esta razón, la producción y la automatización inte- ligentes son una oportunidad para que las em- presas rompan sus caparazones y se desarrollen rápidamente. PRODUCCION INTELIGENTE Y MOLINO La producción inteligente es posible en la medida en que la infraestructura técnica que se puede utilizar con fines de control se esta- blece después de recopilar los datos y realizar los análisis necesarios en las empresas de la in- dustria del grano. En resumen, se debe prestar atención a si las máquinas o los componentes del pro-ceso, que son los elementos principa- les de la producción, se alimentan con datos y la comunicación entre sistemas, que forma la base de la producción inteligente. Cuando examinamos la tecnología de pro- ducción inteligente en el sector de la molienda y consideramos el sistema en sus líneas prin- cipales; consta de partes tales como almace- namiento, recepción y limpieza del pro-ducto, templado, triturado, pesaje y envasado. Los componentes básicos que componen estas pie- zas son; máquinas, motores, sensores, partes mecánicas, elementos neumáticos, tarjetas electrónicas y software. El funcionamiento sis- temático de estos componentes adaptándo- los entre sí es proporcionado por un software creado utilizando los algoritmos necesarios. Los datos que se toman desde los sensores se da como ingresos al sistema de administracion central, con la ayuda de las algoritmas se ase- gura el orden de trabajo requerido y con retro- alimentacion que vendra de esta, significa que se asegura el sistema de automatizacion si se pueden realizar las intervenciones necesarias ins-tantaneas requeridas en el sistema. Tenien- do en cuenta que este proceso se proporciona para todos los depar-tamentos de la fábrica o instalación y que la transferencia de datos en- tre los departamentos es saludable, po-demos aceptar que la producción inteligente es posi- ble para la industria molinera. Pero, se encuentran algunos elementos ne- cesarios de considerar en el sistema de pro- duccion inteligente que se instalaran. Estos son; polvo, vibraciones, electricidad estática, temperatura, humedad y armónicos eléctricos. Estos y otros factores similares pueden causar malos resultados en los molinos. P.ej; explosión, peligro de vidas humanas, rotura o congelación del sistema de comunicación, control de proce- so incorrecto. Este es el mayor obstáculo para la creación de un sistema de automatización y producción inteligente. Es posible superar estos obstáculos mediante la realización de los estu- dios de viabilidad e ingeniería necesarios. Para no encontrar estos problemas en los productos elaborados por nuestra empresa, se realizan en el Centro de I + D + i homologado por el Ministerio de Tecnología e Industria, lo fusiona con la experiencia de campo.