Molinero Revista Año: 3 Número:15 / Noviembre - Diciembre 2021

82 perfil de país MOLINERO-MILLER / Novıembre-Dıcıembre 2021 eral cercano a los 305.000 millones de dólares, Pakistán es el séptimo mercado más grande de las regiones de Oriente Medio, África y Asia me- ridional, según se mide en paridad de poder ad- quisitivo (PPA). Tiene la segunda economía más grande del sur de Asia, después de la India. La economía ha crecido lentamente durante las úl- timas dos décadas. Sin embargo, las medidas de contención adoptadas en respuesta a la pandemia de COVID-19 provocaron una fuerte contracción de la actividad económica. Como resultado, se estima que el crecimiento del PIB se contrajo un 1,5 por ciento en 2020. Se pronostica que la economía de Pakistán crecerá un 1,3 por ciento en 2021. El sector agrícola es uno de los mayores con- tribuyentes a la economía. Si bien se reduce como proporción del PIB, la agricultura sigue contribuy- endo con una quinta parte de la riqueza de Pa- kistán y casi la mitad de la población depende directa o indirectamente de la agricultura para su sustento. Con 79,6 millones de acres de tierra cul- tivable, existe un gran potencial para mejorar la efi- ciencia y la productividad del sector agrícola. La industria agrícola es un sector importante de la economía que proporciona alimentos a la po- blación en rápido crecimiento del país. El principal producto agrícola del país se compone de cinco cultivos principales: trigo, arroz, caña de azúcar, maíz, garbanzos y algodón. El trigo es el cultivo más importante de Pakistán en términos de superficie plantada. El trigo cultiva- do en diferentes regiones ecológicas agrícolas es el principal elemento de nutrición. La harina de trigo contribuye actualmente al 72 por ciento de la ingesta diaria de calorías de Pakistán, y el con- sumo de trigo per cápita es uno de los más altos del mundo con alrededor de 124 kilogramos (kg) por año. En las zonas de regadío, el trigo se planta después del algodón, el arroz y la caña de azú- car, mientras que en las zonas de secano se culti- va trigo al mismo tiempo que el maíz y el mijo. La siembra de trigo se realiza de octubre a diciembre y la cosecha de marzo a mayo. Aproximadamente el 80 por ciento de los agricultores lo cultivan en un área de alrededor de 9 millones de hectáreas