Molinero Revista Año: 3 Número:16 / Enero - Febrero 2022

24 MOLINERO-MILLER / enero-febrero 2022 NOTİCİAS IGC, ha aumentado la estimación de producción de trigo global El consejo de grano internacional (IGC) ha aumentado la estimación de producción de trigo global del periodo de 2021/22 con la esperanza de producción récord en Australia quien es uno de los productores mas importantes del mundo. IGC, en su informe de primer mes en que describió este ano, aumentando cuatro millones de toneladas la apariencia de trigo mundial del periodo de 2021/22 ha aumentado a 781 millones de toneladas. El consejo, ha reducido a 1297 mil millones toneladas re- duciendo 5 millones de toneladas la estimación de produc- ción de maíz global en su periodo de 2021/22. En la revisión hacia abajo en el maíz fue efectivo la recesión en las estima- ciones de producción en Argentina y Brasil. EL COMERCIO DE HARINA MUNDIAL AUMENTARA DE NUEVO En el informe publicado por IGC el 13 de enero también se incluyeron predicciones sobre el comercio mundial de ha- rina. En consecuencia, IGC predijo que el comercio mundial de harina aumentará en la temporada 2021/2022, luego de una tendencia a la baja de cinco años. IGC estima que el co- mercio mundial de harina de trigo alcanzará los 14,8 millones de toneladas (equivalente en trigo), alcanzando el pico más alto de los últimos tres años. Esta cifra es un 9 por ciento superior a la del año pasado, y está 3 millones de toneladas por debajo de la temporada 2016-2017, cuando se logró el comercio récord de 17,6 millones de toneladas. Después del récord de hace cinco años, el comercio mundial de harina comenzó a declinar y disminuyó a 13,8 millones de toneladas la temporada pasada. IGC señaló la pandemia de Covid-19 y los problemas en la logística como la razón de esta caída. En el informe de IGC, el requerimiento de importación de esta temporada de Irak, que es uno de los mercados de expor- tación de harina más importantes de Turquía, se ha revisado al alza. Según el informe, Irak, que IGC predijo previamente que importaría 1,9 millones de toneladas de trigo, importará 2,7 millones de toneladas de harina esta temporada debido a la fuerte caída en la producción nacional de trigo. IGC revisó a la baja las importaciones de Afganistán, que ha sido el mayor importador de harina del mundo en los últimos años. La estimación de importación de harina de Afganistán se redujo de 2,5 millones de toneladas a 2 millones de toneladas. El Consejo pronosticó que Turquía, el campeón mundial de exportación de harina, enviará 4,9 millones de toneladas de harina a los mercados mundiales con un aumento del 11 por ciento en comparación con la temporada anterior. IGC estima que las ventas de Kazajstán, que es el segundo mayor exportador de harina de trigo del mundo después de Turquía, disminuirán un 8 por ciento en comparación con la tempora- da anterior y alcanzarán los 2,2 millones de toneladas. El consejo de grano internacional (IGC), en su informe mensual que describió en 13 de enero, ha aumentado a 781 millones de toneladas aumentando su producción de trigo mundial del periodo de 2021/2022 con cuatro millones de toneladas. El consejo, alcanzado al tope de los últimos tres anos de co- mercio de harina de trigo global, estima que será 14.8 millones de toneladas.