Molinero Revista Año: 3 Número:17 / Marzo - Abril 2022

60 ENTREVİSTA MOLINERO-MILLER / MARCHA-ABRIL 2022 “Las existencias agregadas en los ocho principales exportadores de trigo podrían alcanzar su nivel más bajo en nueve años al final de la temporada actual, con una relación existencias-uso para ese grupo de menos del 15%, potencialmente la más baja registrada. Los suministros exportables de trigo podrían permanecer relativamente escasos en el mediano plazo, como lo demuestra la perspectiva de referencia de cinco años del IGC”. La oferta exportable de trigo puede seguir siendo escasa a medio plazo La industria de grano mundial que siente profundamente los efectos de la sequia, pandemia y los costes de energia y fertili- zante que aumenta cada dia mas, esta buscando los caminos de salir adelante con este proceso dificil. Las existencias totales de los ocho principales países exportadores de trigo cayeron al nivel más bajo en nueve años, con una relación existencias/uso por debajo del 15%. Para el próximo período de cosecha, preocupa el uso de fertilizantes insuficientes, especialmente en trigo harinero, y la pér- dida de producción y calidad debido a la sequía. Además, la guerra entre Rusia y Ucrania, dos actores importantes en los mercados mundiales de granos, aumentó los precios del maíz, el aceite de girasol y otros productos, especialmente el trigo. En un periodo tal que aumenta el incertidumbre en el sector nosotros como la revista de Degirmenci hemos hablado las espe- ranzas ultimas orientadas con la produccion de grano global, los efectos de la pandemia y las preparaciones sobre la conferencia de grano IGC que se ordenara en Londres en la fecha de 7-8 de junio de 2022 con el director ejecutivo de consejo de grano internacio- nal el senor Arnaud Petit. El Consejo Internacional de Granos publicó su último Infor- me del Mercado de Granos el 17 de febrero. ¿Puede compartir con nosotros los aspectos más destacados del informe? La producción mundial total de cereales en 2021/22 se pro- nostica en un récord de 2.281 millones de toneladas, un 3 % más año tras año, ya que las ganancias en maíz (+71 millones de to- neladas), trigo (+6 millones) y sorgo (+4 millones) compensan con creces las reducciones en cebada (-13m) y otros cereales se- cundarios (-8m). Vinculado a amplios aumentos en el consumo, particularmente para piensos, se prevé que el uso total aumente un 2 % a/a, a 2286 m, también un nuevo pico. Se pronostica que las existencias acumuladas caerán a un mí- nimo de siete años, incluida una reducción modesta de un año a otro en los principales exportadores. Debido principalmente a un retroceso previsto en las importaciones de maíz chino, se espera que el comercio total de cereales caiga un 1 %, hasta los 424 millones de toneladas. Estimamos que la producción mundial de soja disminuirá en 15 millones de toneladas desde el año pasado a 353 millones de tone- ladas debido a cosechas más pequeñas en América del Sur debido a las malas condiciones de crecimiento. Dado que se espera que la oferta se contraiga, también esperamos que el uso se contraiga por primera vez en 10 años, incluidas las disminuciones en Brasil y Argentina. Se espera que las existencias de final de temporada se contraigan considerablemente debido a la importante disminución Arnaud Petit Director Ejecutivo Consejo Internacional de Granos (IGC)