Molinero Revista Año: 3 Número:17 / Marzo - Abril 2022

66 ENTREVİSTA MOLINERO-MILLER / MARCHA-ABRIL 2022 de cultivos, ¿cómo cree que los productores de cereales afron- tarán los altos precios de los fertilizantes? ¿Cómo afectará el precio actual de los fertilizantes las decisiones de siembra de los agricultores? Los precios internacionales de los fertilizantes siguen siendo sig- nificativamente más altos año tras año debido a los aumentos en los precios del gas natural y algunas restricciones a la exportación. Mientras los agricultores del hemisferio norte se preparan para apli- car fertilizantes a sus cultivos de invierno emergentes de 2022/23 y evalúan las opciones de siembra de primavera, el aumento de los costos de los insumos ha creado una incertidumbre significativa sobre los posibles efectos en el suministro para la próxima tempo- rada. Como los agricultores planifican sus cultivos con un enfoque rotativo, esto limita el potencial de amplias fluctuaciones entre cultivos. Sin embargo, la relación oportunidad/costo y el acceso limitado a la financiación pueden reducir las tasas de aplicación de fertilizantes y, potencialmente, dar como resultado rendimientos o calidad de grano más bajos para la industria de la molienda. Sin embargo, todavía estamos lejos de cosechar en el hemisferio norte y otros factores pueden tener un impacto significativo. ¿Qué lecciones cree que ha aprendido la industria/merca- do mundial de granos de la pandemia de Covid-19? ¿Cuáles serán las tendencias clave para el mercado de granos en el mundo posterior a la pandemia? La crisis de Covid-19, ha mostrado la importancia de la garantía de alimentos y el suministro de granos locales. Pero las realidades de mercado nos muestran que juega un papel estratégico en los sistemas de alimentos sostenibles y la garantía de alimentos del comercio global. Además, esta crisis subrayó la alta complejidad de la cadena de valor global de granos. Por esta razón, el número de medidas restrictivas del comercio es hoy muy reducido. A fines de enero, IGC realizó un seminario web con el gobierno de Ucrania sobre planes de contingencia en el sector de granos, para compar- tir experiencias y brindar a las miembros actualizaciones sobre los marcos regulatorios nacionales. En el enfoque de planificación de contingencia, podemos observar un cambio de mantener acciones públicas a facilitar medidas para el buen funcionamiento del mer- cado interior. La cantidad de información que los sectores público y privado están dispuestos a compartir es muy importante, ya que es fundamental para el funcionamiento fluido y eficiente del mercado mundial de cereales. La Conferencia de granos IGC regresará en 2022 en una nueva sede en Londres. ¿Cuáles son los temas a tratar en la conferencia? Estamos muy emocionados de reiniciar la próxima edición en persona en Londres. La Conferencia de 2022 se llevará a cabo en un formato híbrido los días 7 y 8 de junio de 2022 en el centro de Londres. Con contribuciones de oradores, tanto en formato pre- grabado como en vivo, el evento se centrará en una serie de temas clave, incluidas las vulnerabilidades de la cadena de suministro, la sostenibilidad y el cambio climático, con cuatro sesiones clave: •Crecimiento económico, con especial atención a las inversio- nes en infraestructura y logística necesarias para hacer frente a las crisis a lo largo de la cadena de suministro; •Criterios de sustentabilidad y nuevas políticas comerciales en comodidades agrícolas; •Esquemas de comercio de carbono y su uso potencial como herramienta para incentivar medidas de mitigación del cambio cli- mático en el sector del comercio de granos; •El futuro de los biocombustibles en el contexto de la política de energías renovables, particularmente en el sector del transporte. Además, en el segundo día de la actividad se organizara en el taller especial los asuntos actuales que afecta los mercados de se- millas con grasas, legumbres, arroz, trigos. Los formuladores de políticas y la empresa privada deben com- partir conocimientos, experiencia y puntos de vista para desarrollar la resiliencia ante las vulnerabilidades de los sistemas alimentarios mundiales. En este punto, el Consejo Internacional de Cereales (IGC) tiene una posición única. En este sentido, invito a los re- presentantes de la industria a unirse a la Conferencia de Cereales IGC, que es un foro global donde se pueden llevar a cabo tales discusiones al reunir a importantes actores de los sectores público y privado.