Molinero Revista Año: 3 Número:18 / Mayo - Junio 2022

65 PERFIL DE PAÍS MOLINERO-MILLER / MAYO-JUNIO 2022 La guerra entre Rusia y Ucrania provocó un aumen- to de los precios en el mercado de cereales de la Unión Europea, una contracción de la demanda y una intensificación del comercio dentro de la unión. Las dificultades que afectan a las plantaciones de primavera en Ucrania y los daños a la infraestruc- tura comercial han generado incertidumbre sobre los flujos comerciales de cereales de la UE en 2022/23. Según el informe del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) del 26 de abril, la UE producirá 286 millones de toneladas de grano en la nueva temporada debido a la disminución de la superficie cultivada y las pérdidas de rendimiento. Ucrania es uno de los principales productores y exportado- res de cereales del mundo. Desempeña un papel fundamental en el comercio mundial de cereales y en el suministro de ce- reales y semillas oleaginosas a la UE. Por lo tanto, la invasión de Ucrania, que Rusia inició el 24 de febrero, tuvo un impacto significativo en los mercados de granos de la UE. Los puertos ucranianos, donde se exporta el grano, están en gran parte inactivos. Las sanciones contra Rusia también aumentaron la volatilidad del comercio mundial de cereales. Las dificultades Mercado de cereales de la Unión Europea