Molinero Revista Año: 3 Número:19 / Julio - Agusto 2022

56 ENTREVİSTA MOLINERO-MILLER / MES DE JULIO-AGOSTO 2022 TEL: +90 322 458 48 56 - FAX: +90 322 458 71 36 Seyhan / ADANA / TURKEY of trust and experience We turn your PROJECTS into reality STEEL SILO and GRAIN STORAGE SYSTEMS DRYING SYSTEMS FEED PLANTS Tres años que hemos dejado atrás ha pasado muy difícil psicológicamente y económicamente en todo el mundo. El mundo tuvo que vivir con una pandemia que la gente no ha enfrentado durante mucho tiempo, e incluso que la generación más joven experimentó por primera vez. Esta situación, en la que el mundo fue tomado despreve- nido, creó grandes problemas junto con el caos y el pesi- mismo. La pandemia afectó negativamente a la industria de la molienda y la maquinaria, así como a muchas otras industrias. Hubo retrasos obligatorios en nuestras activi- dades comerciales normales, visitas a clientes, participa- ción en ferias e instalaciones de fábrica. Esperamos que todas las negatividades de la epidemia de Covid-19, que ahora podemos decir ‘se acabó lentamente’, no vuelvan a suceder. Pero, también puede decir que la pandemia ha afec- tado positivamente de algunos aspectos a nuestros mo- delos de fluido de trabajo. Al inicio de estos, la digita- lización ganó velocidad en este proceso, que no podía concretarse físicamente. Iniciamos nuestras reuniones y ventas en línea. Hemos desarrollado intervenciones y so- luciones remotas para las instalaciones de nuestros clien- tes. Descubrimos las posibilidades de la digitalización. Nuevamente en este proceso, tuvimos la oportunidad de discutir los temas que teníamos que posponer constan- temente y revisar nuestros planes futuros. También rea- lizamos ventas a muchas regiones nuevas. Como buen ejemplo de estos, puedo mostrar nuestro proyecto de fábrica de harina que encargamos en Rusia. En el periodo de Covid-19 que afecto toda nuestra vida, hemos recordado de que la alimentación es un tema vital. Especialmente hemos comprendido de que los granos que tan importancia tiene en la vida de los seres humanos. El consumo de los productos como le- gumbres, pasta, harina de trigo, sémola, etc. ha sido top como nunca. Porque estos productos son fáciles de almacenar, tienen una larga vida útil, tienen un alto va- lor nutricional y tienen muchos usos. Prevemos que el consumo de cereales, especialmente trigo, aumentará en el futuro. Como a la nueva generación le gusta vivir de forma más práctica y rápida, las pastas tipo noodle, que son fáciles de preparar, dominarán más el mercado. An- ticipamos que el consumo de estos y similares productos aumentará día a día. Por el motivo de la guerra entre Ucrania-Rusia los precios de productos a llegado a un nivel mas alto de todos los tiempos. La guerra, ha aumentado los ries- gos transformados hacia un indefinido mas grande con la pandemia y que comienza antes de la pande- mia. ¿Los riesgos geopolíticos que aumentan por la guerra como le afecta?