Molinero Revista Año: 3 Número:19 / Julio - Agusto 2022

68 PERFIL DE PAÍS MOLINERO-MILLER / MES DE JULIO-AGOSTO 2022 para muchos países importadores de trigo de bajos in- gresos, lo que aumenta la presión sobre los mercados mundiales de trigo que ya están sufriendo una escasez de suministro. La fuerte demanda de trigo en los merca- dos mundiales había dejado atrás las cifras de produc- ción y llevado los precios mundiales del trigo a nive- les récord. India en la temporada de 2020-21, fue un proveedor importante para los impor- tadores de trigos en Asia del sur y Medio oriente. India, también en el prim- eros nueves meses de la temporada de 2021-22 im- portando 6.8 millones de toneladas de trigo había au- mentado importantemente las transportaciones extranjeras. India había aumentado su cuota de mercado, especialmente en países orien- tados a los precios que tradicionalmente importan trigo de Ucrania. Tras las reacciones internacionales a su decisión, que conmocionaron a los mercados de granos, India anunció que podría traer algunas exenciones a la pro- hibición “por razones de seguridad alimentaria, caso por caso”. Tras este anuncio, Nueva Delhi recibió un total de más de 1,5 millones de toneladas de solicitudes de diferentes países. En un comunicado realizado en marzo, los funciona- rios indios dijeron que planean exportar 10 millones de toneladas de trigo la próxima temporada para cerrar la brecha de suministro causada por el conflicto entre Ru- sia y Ucrania. “India está lista para alimentar al mundo”, dijo el primer ministro indio, Narendra Modi. El gobierno de India, hizo los ajustes también en las políticas de soportes de alimentos siendo anexo a la prohibición de exportación de trigo para no tener cual- quier otros crisis. Debido a la reducción prevista del suministro de trigo, se decidió distribuir menos trigo y más arroz en los programas de seguridad alimentaria. Por lo tanto, se estima que el consumo de trigo en el país disminuirá y aumentará el consumo de arroz en esta temporada. A lo contrario del trigo, India en la temporada de 2022- 23 está esperando la cosecha de arroz abundantes. Por este motivo se estima que India en la temporada de 2022-23 continuara su situación potente en el comercio de arroz global. Las existencias de arroz en el país se han más que duplicado en los últimos años, luego de cosechas récord consec- utivas. Esto le dio a Nueva Delhi espacio para moverse tanto para la exportación como para un mayor uso doméstico. A pesar del au- mento de las exportaciones y una mayor distribución en los programas de seguridad alimentaria, se espera que las existencias de arroz de la India aumenten nueva- mente esta temporada. Por lo tanto, se considera poco probable que el gobierno indio imponga una restricción a las exportaciones de arroz.