Molinero Revista Año: 3 Número:20 / Septiembre - Octubre 2022

68 PERFIL DE PAÍS MOLINERO-MILLER / SEPTIEMBRE-OCTUBRE 2022 Aunque la economía depende en gran medida de la industrialización, la agricultura sigue siendo el elemento vital de la economía de Bangladesh. Casi la mitad de los bangladesíes trabajan en la agricultura y la mayoría de la población rural se dedica a la pesca. Bangladés; produce diversos productos agrícolas como arroz, trigo, maíz, legumbres, hortalizas y frutas, carne, pescado, productos del mar y lácteos. Sin em- bargo, entre estos, el arroz se destaca como la principal fuente de alimentación de la población de Bangladesh. La falta de tierra cultivable y los recursos naturales limitados del país hacen que sea importante desarrollar nuevas tecnologías agrícolas, como variedades de semi- llas resistentes a la sal o al agua, para ayudar a aumen- tar la productividad y satisfacer la demanda futura. Las inundaciones, los huracanes y el estrés biótico-abiótico también afectan los niveles de productividad agrícola y los ingresos. Bangladesh aunque importe los productos como trigos, soja y legumbres, especialmente en los centros de ciudades mas ricos como Dakka y Chittagong, ex- isten las oportunidades para la importacion agricultural de alta valor. En el pais existe la solicitud de consumidor potente orientado a los productos de alimentos proc- esados como los productos de leches, frutas frescas y secas. PRODUCCION DE ARROZ El ministerio de agricultura de USA (USDA), en el ultimo informe que publico en 25 de julio, ha dado la estima- cion de produccion de arroz del periodo de 2022/2023 como 35,6 millones de toneladas. Las fuertes lluvias y las inundaciones repentinas de junio de 2022 dañaron los arrozales en las partes norte y noreste del país. USDA estima que Bangladesh, que importó 1,3 mil- lones de toneladas de arroz la temporada pasada, im- portará 600 mil toneladas de arroz en la temporada 2022/2023. El gobierno de Bangladesh redujo el aran- cel de importación de arroz del 62,5 por ciento al 25 por ciento en junio para facilitar las importaciones del sector privado. La tasa impositiva reducida permanecerá vi- gente hasta el 31 de octubre de 2022. El gobierno, para controlar el precio en el mercado local a partir de 1 de julio prohibio la exportacion de ar- roz aromatico. Despues de la decision de prohibicion de exportacion el ministerio de comercio de Bangladesh ha cancelado los permisos de exportacion que ha dado an- teriormente a 41 empresas privadas. De acuerdo con la política de exportación de Bangladesh, los exportado- res de Bangladesh pueden exportar 25 tipos de arroz aromático sujeto a la aprobación especial del Ministerio de Comercio. Bangladesh exporta un promedio de 10 mil toneladas de arroz aromatizado por año. PRODUCCION DE TRIGO USDA, estima que el area de siembra de trigo en Ban- gladesh en el periodo de 2022/2023 sera 310 mil hect- areas y la produccion sera 1,10 millones de toneladas. El trigo se siembra en el país en noviembre y diciembre, y la cosecha se realiza en marzo y abril. El acortamien- to de la temporada de invierno y la falta de variedades prometedoras afectan el rendimiento del trigo. Por esta razón, el área sembrada y la producción de trigo en el país están disminuyendo gradualmente. Según el USDA, Los numeros de importacion, produccion, consumo de arroz de Bangladesh (1000 Toneladas) 2020/2021 2021/2022 2022/2023 Produccion 34600 35850 36000 Consumo 36100 36500 36800 Importacion 1400 1300 600 Recurso: USDA Importacion, consumo y produccion de trigo de Bangladesh (1000 Toneladas) 2020/2021 2021/2022 2022/2023 Produccion 1180 1130 1100 Consumo 8000 8500 8700 Importacion 7200 7500 7000 Recurso: USDA Importacion, consumo y produccion de mazi de Bangladesh (1000 Toneladas) 2020/2021 2021/2022 2022/2023 Produccion 4700 4700 4850 Consumo 6900 7000 7050 Importacion 2434 1945 2200 Recursos: USDA