Molinero Revista Año: 3 Número:21 / Noviembre-Diciembre 2022

El mundo, desde hace unos anos esta pasando un periodo difíciles. Si bien continuaron los efectos de la contracción global que comenzó con la pande- mia de Covid-19, la guerra entre los dos gigantes de los granos, Rusia y Ucra- nia, aumentó los riesgos geopolíticos para la industria de alimentos y granos. Estos riesgos se ha discutido en dos reuniones importantes en que es el patrocinador de la revista Değirmenci (Molinero). El primero de estos es la reunión realizado con el tema de “esperanzas y Vista sectorial después de la temporada de cosecha de 2022” con anfitrión de la fundación de industriales de harina de Anadolu Centro. Ahmet Guldar director general de TMO quien habla en la reunión, dijo que formaron una existencia muy grande que el mercado interior después de la temporada de cosecha muy satisfecha y to- maron las prevenciones que tranquilizara en una época que acomodara en el periodo futuro. También hablamos de los problemas del sector y escuchamos las propues- tas de solución con Haluk Tezcan, presidente de la Junta Directiva de TFIF, con quien nos reunimos en la reunión de Konya. Al estimar que el apoyo premium de TMO para el trigo y los altos precios de compra este año aumen- tarán las áreas de cultivo de trigo en un 30 por ciento, Tezcan señaló que el aumento en la cantidad de producción de trigo proporcionará más insumos al país y, por lo tanto, se dará un gran paso. que la exportación de harina se realice con producción nacional. En una entrevista con Değirmenci, Tezcan dijo: “Mi sueño es que Turquía se convierta en un campeón de exportación de harina con su propio trigo. Creo que podemos lograr esto junto con nues- tros productores”. Otra reunión más importante que participo el equipo Değirmenci (Moline- ro) era la conferencia de comercio de granos internacionales que realizo en Baku de la union de granos de Rusia. El tema de establecer un corredor de comercio de granos Norte-Sur desde Rusia hasta el Golfo Pérsico se discutió en la conferencia, que se llevó a cabo en un momento en que se discutía el Acuerdo del Corredor de Cereales del Mar Negro. Arkady Zlochevsky presi- dente de la unión de granos de Rusia quien hablo para Değirmenci (Molinero) durante la conferencia, dijo que ha formado un problema en la exportación a los mercados mundiales del grano Ruso, y aumento de los precios de seguros y aduaneros. Afirmó que las decisiones de sanciones tomadas por Occidente debido a la guerra de Ucrania fueron “dolorosas” para ellos. Al recordar que Turquía también aumentó la tarifa de tránsito a través del Estrecho, Zloche- vsky afirmó que se necesitan rutas alternativas y competitivas para las expor- taciones de granos. En este sentido, señaló que el Corredor Norte-Sur debe desarrollarse y utilizarse de manera más efectiva con la cooperación de Rusia, Azerbaiyán, Kazajstán e Irán. Zlochevsky afirmó que la extensión del Acuerdo del Corredor de Granos puede costarle a Turquía el liderazgo mundial en exportación de harina. ¿Por qué el presidente de la Unión Rusa de Cereales hizo tal afirmación? La res- puesta está en la entrevista que tenemos en este número. Feliz lectura… editor Namık Kemal PARLAK Aspecto de Vista Turca y Rusa en trigo Hayriye turan Ercan Yavuz Hayriye Turan Burcu Çetin İlknur Durmaz Özer Duman