Miller Spanish 24 - Julio - Agosto 2023

MOLINERO-MILLER • JULIO - AGOSTO 2023 36 Según el Informe de Perspectivas Agrícolas 2023-2032, la demanda de crecimiento en la producción mun- dial de granos se desacelerará, en parte porque el consumo de alimentos per cápita de la mayoría de los granos alcanza niveles de saturación en muchos países. La producción mundial de cereales aumentó en aproximadamente 320 millones de toneladas en diez años hasta los 3.100 millones de toneladas; el comer- cio mundial de cereales aumentará un 11% y alcanzará los 530 millones de toneladas. Los países asiáticos liderarán el aumento de la demanda de cereales. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricul- tura y la Alimentación (FAO) y la Organización para la Co- operación y el Desarrollo Económicos (OCDE) anunciaron el Informe Perspectivas Agrícolas 2023-2032, que incluye proyecciones a mediano plazo para los mercados de pro- ductos básicos agrícolas. La producción agrícola y alimen- taria mundial seguirá aumentando durante la próxima dé- cada, según el informe, que sirve como principal punto de referencia mundial para los mercados. Sin embargo, debi- do a las tendencias demográficas, se verá una tasa de cre- cimiento más lenta en comparación con la década anterior. Aunque la incertidumbre ha aumentado debido a las ten- siones geopolíticas, las tendencias climáticas adversas, las enfermedades animales y vegetales y las mayores fluctu- aciones de los precios de los insumos agrícolas básicos, se espera que la producción mundial de cereales, produc- tos pecuarios y pescado aumente en un promedio del 1,1 % anual durante los próximos 10 años. años. Esta tasa de incremento es la mitad de la tasa registrada en el período de diez años que terminó en 2015. También se prevé que el consumo total de alimentos aumente un 1,3 % anual hasta 2032. Esto indica un aumento en la proporción de produc- tos agrícolas utilizados como alimento. Estas proyecciones se basan en el supuesto de que con- tinuará una rápida recuperación de las recientes presiones inflacionarias, condiciones climáticas normales, cambios significativos en las políticas y el curso normal de las ten- dencias de consumo. Las presiones inflacionarias perma- nentes plantean riesgos a la baja para la demanda y la pro- ducción mundial de alimentos. El informe Perspectivas agrícolas 2023-2032 de la FAO y la OCDE predice que la demanda de crecimiento en la producción mundial de granos se desacelerará, en parte porque el consumo de alimentos per cápita de la mayoría de los granos alcanza niveles de saturación en muchos países. Se estima que para 2032, el 41 por ciento de to- dos los granos serán consumidos directamente por los humanos, el 37 por ciento se utilizará como alimento para animales y el resto se gastará en biocombustibles y otros usos industriales. PREVISIONES REGIONALES EN EL COMERCIO DE CEREALES Se prevé que el comercio mundial de productos agríco- las aumente a una tasa anual del 1,3 %, la mitad del ritmo registrado en la última década, en gran parte debido a la desaceleración de la demanda de los países de medianos ingresos. El maíz, el trigo y la soja han sido los productos que más contribuyeron al crecimiento del comercio agríco- la en la última década. Sin embargo, el informe predice que estos productos experimentarán la mayor disminución en el crecimiento comercial durante los próximos 10 años. Al aumento en la solicitud de cereales globales serán pioneros los países asiáticos NOTİCİAS