Molinero Revista Año: 3 Número: 12 Marzo-Abril 2021

30 MOLINERO-MILLER / Marzo - Abril 2021 NOTİCİAS En la producción de Trigo se espera una producción récord para cinco años repetidamente El consejo de cereal internacional; ha publicado un informe donde se encuentran las estimaciones de oferta y demanda de cinco anos en trigo, maíz, arroz y soja. Se incluyeron declaracio- nes; Con base en supuestos basados solo en la tendencia actual, independientemente de variables como las condiciones climáticas favorables, la producción total de granos en todo el mundo batirá récords durante cinco años seguidos. En el informe del IGC, “Estas estimaciones serán suficientes para satisfacer el aumento de la de- manda. Sin embargo, no ayudará mucho para la repoblación y la proporción de granos entre existencias y uso se reducirá un poco. La tendencia del de consumo de cereales en el periodo en que se prepara el informe, esta en una situación afectada por la pandemia de COVID. Especialmente por las limitaciones de salir a fuera se ha reducido el uso industrial de los productos de agri- cultura por estar reducido la solicitud hacia el gasoil con el fin de transporte. Según el informe; Aunque todavía hay incertidumbre sobre cómo progresará la pandemia, hay optimismo de que el virus se controlará con el inicio de los programas de vacunación. Por tanto, se espera que la demanda vuelva a la normalidad a medio plazo. Se supone que la economía se recuperará en poco tiempo después de la caída del mercado debido a COVID. A pesar de ello, se prevé que el aumento del consumo de cereales se man- tendrá por debajo de la tendencia reciente. Dado que el consumo per cápita ya es elevado y no aumenta en muchas regiones, se estima que el aumento del consumo de alimentos solo se logrará aumentando la población. Por tanto, los continentes con mayor incremento de consumo serán Asia y África. Según el informe del consejo de cereal internacional, se espera reducir la velocidad reducción de existencias de maíz comparando con los periodos anteriores. Sin embargo, el equilibrio de la oferta y la demanda en todo el mundo seguirá siendo relativamente críti- co. En particular, la expectativa de que China, que quiere frenar la caída de las existencias, seguirá ajustando su balance mediante la importación por encima de la media. Por otro lado, se espera batir El consejo de cereales internacionales (IGC), prevé que el comercio de cereal mun- dial romperá los récords repetidamente en medio plazo. Junto con los aumentos potentes en la producción de Argentina, Ucrania y Unión Europa en el periodo 2025/26 de la cosecha de trigo global, según esta temporada se espera aumentar 822 millones de toneladas aumentando desde 57 millones de toneladas.