Molinero Revista Año: 2 Número: 10 Noviembre-Diciembre 2020

25 NOTİCİAS MOLINERO-MILLER / NovIembre-DIcIembre 2020 apoyen la salud metabólica y el control de peso saludable. 3.Encontrar el Equilibrio: Cuidado Personal, Sanación Emo- cional y Nutrición Las difíciles condiciones causadas por COVID-19 han aumen- tado los sentimientos de ansiedad y estrés. El 35% de los consu- midores han afirmado que están preocupados por su salud mental. Las personas buscan nuevas formas de mantener su salud mental en momentos de estrés. En este ámbi- to, se comportan de manera tolerante con la comida y las bebidas que anhelan. Sin embargo, también están tratando de no descu- idar por completo sus necesidades de control de peso y tienen como objetivo lograr un equilibrio entre tanto el placer como la buena nutrición. Los alimentos y bebidas diseñados para elevar la moral, ener- gizar y reducir el estrés crecerán en popularidad en los próximos meses y años. Además ADM anticipa que habrá nuevas oportu- nidades para bocadillos saludables y productos de panadería con alto valor nutricional. 5. Nutrición Personalizada A medida que el COVID-19 aumente la conciencia de los con- sumidores sobre los factores de riesgo de salud individual, habrá un gran aumento en los productos que ofrecen soluciones de sa- lud personalizadas. Según la investigación de ADM, el 49% de los consumidores piensa que todos somos diferentes entre sí y, por está razón se necesitan enfoques personalizados de la dieta y el ejercicio. El 31% de los que han participado en la encuesta di- cen que han comenzado a comprar más productos desarrollados específicamente para la salud y la nutrición. Los productos que mejoran la nutrición, el cuidado personal y la salud en general atraerán cada vez más la atención de los clientes. 6.Cambio en los Valores de Compras Cada vez un mayor enfoque en la salud aumenta el gasto de los consumidores en salud y bienestar. El 48 por ciento de los consumidores planean comprar más de un producto relacionado con la salud y el bienestar. Al mismo tiempo, la demanda de pro- ductos baratos para almacenar en la despensa está aumentando debido a las preocupaciones sobre las dificultades económicas.