Molinero Revista Año: 3 Número: 11 Enero - Febrero 2021

48 MOLINERO-MILLER / Enero-Febrero 2021 “En el Grupo GoodMills, no fuimos inmunes a los efectos de la pandemia, pero a través de una cultura de trabajo conjunta, pensar fuera de la caja y ser flexibles y adaptables logramos mantener nuestra importante contribución a la nutrición de la población de Central y Europa del Este. La nueva temporada 20/21 seguirá siendo un desafío, pero sabemos que tenemos el equipo adecuado para afrontarlo y cumplir con lo que se espera de nosotros.” Molienda de harina en la era del Covid-19 Que año 2020 ha sido. Si tiene una memoria lo suficientemente larga, ha habido bastantes años con mucha volatilidad en los mercados de materias primas, conmociones a las economías globales e incluso alguna que otra pandemia, pero ninguno de estos eventos ha resultado en un bloqueo global como lo hemos experimenta- do en el 2020. En el Grupo GoodMills no fuimos inmunes a los efectos de la pandemia, pero a través de una cultura de trabajo conjunta, pensar fuera de la caja y ser flexibles y adaptables logramos man- tener nuestra importante contribución a la ali- mentación de la población de Central y Europa del Este. Como todos nosotros, a principios de marzo nos enfrentamos a una situación completamen- te nueva y desconocida: la “Corona-Pandemia” que nos catapultó fuera de nuestra vida cotidia- na. Fuimos testigos de compras de pánico en los supermercados, producción trabajando a plena capacidad, escasez de materiales de embalaje, problemas logísticos y ausencia de personal de- bido al virus. La Junta Ejecutiva del Grupo GoodMills creó rápidamente un equipo de crisis Covid-19 para conectar la administración del Holding con nues- tra sólida administración local para facilitar el in- tercambio rápido de las mejores prácticas, coor- dinar medidas en todo el Grupo y ser un socio para las decisiones importantes sobre el nivel de país. Scott Wellcome Director de Abastecimiento y Gestión de Riesgos de Granos Compra de Materias Primas Grupo GoodMills GmbH